| Овощи вок Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи, Восточная кухня |
||
 Просто, вкусно, по-азиатски. Мой любимый гарнир и самостоятельное овощное блюдо в последнее время. И сюда подходят любые быстро готовящиеся овощи - перец, баклажаны, брокколи, стручковая фасоль, шампиньоны, вешенки. Если найдете ростки сои - сюда же их :) Сейчас я привожу один из самых простых вариантов - с морковью, пекинской капустой, перцем и кабачком. А вы уже можете поэкспериментировать с вышеперечисленным списком :) морковь 250 грамм пекинская капуста 250 грамм сладкий перец 150 грамм кабачки 150 грамм чеснок 4 зубчик свежий имбирь 20 грамм Соус соевый соус 3 ст.л. сахар 2 ст.л. яблочный уксус 1 ст.л. порошок чили 1/8 ч.л. кукурузный крахмал 1 ч.л. Все овощи нарезаем соразмерной толстой соломкой. От пекинской капусты я беру нижнюю часть, ту, где толстые основания листьев. Пекинку режем ломтиками поперек. Для соуса смешиваем все ингредиенты в плошке.  В воке или просто глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. И начинаем жарить овощи в порядке убывания времени приготовления. Сначала кладем морковь, как самую твердую. Жарим, помешивая, пару минут.  Затем добавляем перец и кабачок. Жарим, помешивая, еще пару минут.  Добавляем капусту и жарим еще 2 минуты.  Кладем имбирь и чеснок и жарим полминуты. Вливаем соус и готовим минуту до легкого загустения.  Снимаем и подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 133 автор: admin 21-02-2019, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
