Две капусты с чесноком Все рецепты, Вторые блюда, Гарнир, Овощи |
||
Вот вам рецепт вкусного овощного гарнира. Правда, он не постный и не веганский - в составе присутствует сливочное масло, которое придает дуэту из брокколи и цветной капусты очень приятный мягкий вкус. Если хотите, можете приготовить его на растительном масле, хотя вкус при этом упростится. Замороженные овощи для приготовления подходят - в общем-то, их я и использую в этом рецепте. Свежие потребуют чуть более длительного предварительного бланширования. цветная капуста 350 грамм брокколи 350 грамм соль по вкусу сливочное масло 50 грамм чеснок 2 зубчик Капусту разрезаем на среднего размера соцветия и кладем в кипящую подсоленную воду. Бланшируем в течение 2-3 минут после повторного закипания. Откидываем на дуршлаг. В сковороде растапливаем сливочное масло. Кладем мелко нарубленный чеснок и жаим, помешивая, 30 секунд. Добавляет бланшированную капусту и быстро обжариваем, помешивая, в течение пары минут. Подаем. Теги: капуста, чеснок Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 170 автор: admin 19-03-2019, 12:54 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |