| Пирог с картошкой и грибами Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки, Видео |
||
 Вкусный и сытный пирог с грибами и картошкой. В этом пироге очень вкусное сочетание ингредиентов. Отличное блюдо для семейного обеда и ужина! На 8 порций Для теста мука 300 гр. маргарин или масло 150 гр. яйцо 2 шт. соль 0,5 ч.л. Для начинки грибы (у меня шампиньоны) 350 гр. картофель отварной 3 шт. лук 1 шт. сметана 250 гр. молоко 100 мл. яйцо 2 шт. мука 3 ст.л. соль по вкусу перец по вкусу растительное масло для жарки 1. В отдельной емкости взбиваем яйца. 2. Размягченный маргарин или сливочное масло перетитраем с солью. Соединяем со взбитыми яйцами и мукой. Замесим тесто, накроем салфеткой и отправим в холодильник на 30 мин. 3. Займемся начинкой: нарезаем лук и грибы. На растительном масле обжарим лук до золотистого цвета, добавим грибы и будем жарить до тех пор пока не выпариться вся жидкость. В конце добавим соль и перец по вкусу. Картофель нарезаем пластинками. 4. В отдельной емкости взбиваем яйца,молоко,сметану,соль по вкусу и муку. 5. Спустя 30 мин тесто раскатываем не тонко и выкладываем в форму для выпечки (у меня форма 20 см в диаметре), загнув края так,чтобы получились высокие бортики. Начинку будем выкладывать слоями: 1-й слой картофель, 2-й грибы с луком и так чередуем пока не закончиться начинка. У меня получилось 4 слоя. Заливаем сверху заливкой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов, выпекаться около 1 часа. Верх должен хорошо зарумяниться. Наш пирог готов! Вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Подаем со сметаной!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 135 автор: admin 18-03-2019, 22:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
