| Крем-суп с грушами и сельдереем Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Крем-суп с грушами и сельдереем — легкий и очень вкусный суп с нежной консистенцией. Готовится просто, подается с семечками. Благодаря сельдерею и мускатному ореху суп приобретает свой неповторимый аромат и вкус. Рекомендую! На 5 порций Сельдерей 1 шт. (крупный) Груша 2 шт. Шалот 1 шт. Чеснок 1 зуб. Морковь 1 шт. Петрушка (корень) 1 шт. Картофель 4 шт. Масло сливочное 1 ст.л. Вода 1 л. Орех мускатный по вкусу Соль по вкусу Перец по вкусу Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.  Перед началом приготовления, все овощи и груши нужно почистить от кожуры. Нарежьте всё кубиком небольшого размера. Кроме чеснока, его нужно накрошить очень мелко. Шаг 2: варим крем-суп с грушами и сельдереем.  На дне кастрюли растопите сливочное масло и обжарьте в нем лук-шалот до мягкости. Когда лук станет прозрачным, налейте в кастрюлю воду. Добавьте остальные овощи и груши, посолите, накройте крышкой и варите в течение 25 минут на среднем огне, пока ингредиенты не станут мягкими. После супу нужно дать немного остыть. Когда он перестанет быть опасно горячим, смешайте его блендером до однородности, разбавляя сливками. В конце приправьте мускатным орехом и перцем. Перемешайте. Шаг 3: подаем крем-суп с грушами и сельдереем. Перед подачей добавьте в крем-суп семечки и зелень для красоты. Подавайте на обед, это очень вкусно!  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 103 автор: admin 28-03-2019, 13:03 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
