| Рецепт красивых пирожков с луком и яйцом Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки, Видео |
||
 Тесто на пирожки бездрожжевое, больше похоже на слоеное. На 8 порций Тесто Желтки 2 шт. Сахар 2 ст.л Соль 0.5 ст.л Сметана 1 стакан Мука 500 г Сливочное масло 200 г Начинка Яйца 3 шт. Укроп небольшой пучок Зеленый лук 3–4 веточки Сливочное масло 30 г Соль по вкусу Желтки смешиваем с сахаром и солью. Добавляем сметану и растопленное сливочное масло. Всыпаем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в холодильник на 30-40 минут. Раскатываем пласт, делим на 4 части и складываем одну часть на другую. Так повторить 2 раза. Затем раскатываем пласт, обрезаем края, чтоб ровные были. Делим тесто на 4 части. Квадрат примерно 30 на 30 см. Теперь каждый квадрат делим еще на 4 части, не доходя до серединки. На один квадратик кладем начинку и наискосок квадратиком накрываем. Хорошенько защипываем. Два остальных квадратика нарезаем полосочками и потом переплетаем по очередности. Подгибаем края вниз и выкладываем на противень с пергаментом. Смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Печем около 15-20 минут при 180-200 ° до румяности. Если горит верх то прикройте фольгой. Начинка: яйца, лук, укроп нарезать. Смешать с сливочным маслом холодным, перед самой лепкой пирожков, посолить. Пирожкам даем остыть.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 197 автор: admin 2-04-2019, 13:10 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
