| Томатное рагу из красной рыбы Все рецепты, Рыбные блюда, Вторые блюда, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
 Для этого рецепта подойдет любая красная рыба - семга, форель, кижуч, горбуша, кета. Хотя вкуснее всего, как по мне, оно получается с семгой. Сочетание томата и кокосового молока дают очень приятный вкус, который отлично сочетается с семгой. Лучший гарнир к этому блюду - отварной или паровой белый рис. Можно вот прямо в рагу его замешать и наслаждаться. луковица средняя 1 шт. чеснок 3 зубчик сладкий перец средний 2 шт. томаты-черри 150 грамм томатная паста 2 ст.л. кокосовое молоко 400 мл. соль и сахар по вкусу лосось 800 грамм  Мелко рубим лук и чеснок. Семгу нарезаем кубиками со стороной 2,5 см. Перец режем кубиками со стороной 1 см. Черри разрезаем на половинки. В глубокой сковороде на средне-сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, 2 минуты.  Добавляем перец и жарим, помешивая, еще 3-4 минуты.  Добавляем чеснок и помидорки черри.  Готовим, помешивая, 1 минуту. Затем добавляем томатную пасту и готовим, помешивая, еще минуту. Вливаем кокосовое молоко, размешиваем и тушим на умеренном нагреве около 10 минут.  Добавляем по вкусу соль и сахар. Кладем рыбу.  Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут. Снимаем с огня, добавляем нарубленный базилик. Подаем.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 244 автор: admin 16-04-2019, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
