Курица по-тайваньски
Все рецепты, Мясные блюда, Восточная кухня
Курица по-тайваньски

Рецепт невероятно вкусной курицы в тайваньском стиле. По нему вы можете приготовить не только мякоть бедра, а и, например, куриные крылышки. Их нужно будет дольше тушить в соусе при этом.
В оригинальном рецепте используется шаосинское вино - китайский алкогольный напиток на основе риса. Я взяла на себя смелость заменить его сухим белым шардоне - это самое близкое, что нашлось на наших просторах в свободном доступе.

куриные бедра 8 шт.
чеснок 10 зубчик
корень имбиря 30 грамм
сушеные чили 2 шт.
кунжутное масло 1 ч.л.
соевый соус 50 мл.
темный соевый соус 1 ст.л.
белое сухое вино 100 мл.
сахар 2 ст.л.
большой пучок зеленого базилика 30 грамм

Из бедер вырезаем кости, мякоть каждого нарезаем на 3-4 кусочка.
В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. обычного растительного и 1 ч.л. кунжутного масла. Обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета с обеих сторон.
Курица по-тайваньски

Добавляем крупно нарезанный чеснок, имбирь и сушеные перчики.
Курица по-тайваньски

Жарим около минуты. Затем добавляем все остальные ингредиенты и доводим до кипения.
Курица по-тайваньски

Уменьшаем нагрев и тушим на небольшом нагреве о готовности курицы. В случае с мякотью бедра это будет около 10 минут. Если вы готовите крылышки, разрезанные на фаланги, то тушите около 20 минут.
Подаем с рисом или лапшой.
Курица по-тайваньски

А также можно заказать услугу тайского массажа стоп чтобы полностью погрузится в культуру Таиланда.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, Тайвань
Добавить в закладки:
Просмотров: 591 автор: admin 11-10-2021, 08:30 Комментарии (0)  

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама