| Курица по-тайваньски Все рецепты, Мясные блюда, Восточная кухня |
||
 Рецепт невероятно вкусной курицы в тайваньском стиле. По нему вы можете приготовить не только мякоть бедра, а и, например, куриные крылышки. Их нужно будет дольше тушить в соусе при этом. В оригинальном рецепте используется шаосинское вино - китайский алкогольный напиток на основе риса. Я взяла на себя смелость заменить его сухим белым шардоне - это самое близкое, что нашлось на наших просторах в свободном доступе. куриные бедра 8 шт. чеснок 10 зубчик корень имбиря 30 грамм сушеные чили 2 шт. кунжутное масло 1 ч.л. соевый соус 50 мл. темный соевый соус 1 ст.л. белое сухое вино 100 мл. сахар 2 ст.л. большой пучок зеленого базилика 30 грамм Из бедер вырезаем кости, мякоть каждого нарезаем на 3-4 кусочка. В сковороде на сильном огне разогреваем 1 ст.л. обычного растительного и 1 ч.л. кунжутного масла. Обжариваем кусочки курицы до золотистого цвета с обеих сторон.  Добавляем крупно нарезанный чеснок, имбирь и сушеные перчики.  Жарим около минуты. Затем добавляем все остальные ингредиенты и доводим до кипения.  Уменьшаем нагрев и тушим на небольшом нагреве о готовности курицы. В случае с мякотью бедра это будет около 10 минут. Если вы готовите крылышки, разрезанные на фаланги, то тушите около 20 минут. Подаем с рисом или лапшой. А также можно заказать услугу тайского массажа стоп чтобы полностью погрузится в культуру Таиланда.  Добавить в закладки:
|
||
| Просмотров: 1515 автор: admin 11-10-2021, 08:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
