Детский суп с овощами Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
В этом супе овощи изначально натерты на терке и поэтому суп легко есть. Но для совсем маленьких можно дополнительно измельчить овощи блендером. Куриная голень 100 г Куриная грудка 100 г Лук репчатый ½ шт. Растительное масло 30 мл Репа 100 г Морковь 100 г Соль ½ ч.л. Кабачки 150 г Укроп сушеный ½ ч.л. Петрушка сушеная ½ ч.л. Сварите легкий бульон из курицы и 1 литра воды. Мясо отделите от костей, нарежьте и положите в бульон. Мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности на растительном масле. Очистите репу и натрите на крупной терке. Морковь тоже крупно натрите. Добавьте репу и морковь к луку, потушите несколько минут до мягкости. Положите овощи в суп, посолите и продолжайте варить на небольшом огне. Молодой кабачок натрите на крупной терке. Добавьте в суп и варите 5 минут. В самом конце варки добавьте сушеную зелень. Теги: овощи Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1428 автор: admin 4-01-2011, 14:30 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |