Рыбные галки
Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Славянская кухня
Рыбные галки

Признаться, не знаю, откуда у белорусского национального блюда такое забавное название, но само блюдо весьма достойное, хотя и простое. Галки внешне похожи на клёцки (или украинские галушки), в состав которых входит картофель или творог. Из рыбного фарша готовят рыбные галки, которые едят с грибным или рыбным бульоном. Либо употребляют как отдельное блюдо, подавая их с картофельным пюре, с хреном или с соусом

500 г филе рыбы
1 луковица
1 ст.л. молока
1 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
2 ст.л. муки
зелень
соль, перец по вкусу

Рыбные галки

Филе и лук порубить очень мелко
Рыбные галки

Молоко смешать с растопленным маслом и мукой
Рыбные галки

Добавить к филе, посолить, добавить зелень, перемешать
Рыбные галки

Сформовать шарики величиной с грецкий орех
Рыбные галки

Отварить в подсоленной воде (лучше в рыбном бульоне) с добавлением лаврового листа, горошин перца
Рыбные галки

Подать с картофельным гарниром
Рыбные галки
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рыба
Добавить в закладки:
Просмотров: 1631 автор: admin 6-01-2011, 12:48 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама