| Ирландское рагу Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Европейская кухня |
||
 баранина - 1 килограмм репчатый лук - 5 штук морковь - 3-4 штуки картофель - 6-7 штук вода - 2,5 стакана подсолнечное масло - 2 столовые ложки мука - 2 столовые ложки соль чёрный молотый перец - по вкусу тмин - по вкусу зелень - по вкусу Помойте, почистите, нарежьте тоненькими полукольцами репчатый лук и немного обжарьте его на подсолнечном масле. Затем помойте, почистите, натрите на тёрке морковь и добавьте её к луку. Далее помойте, обсушите, нарежьте кубиками баранину и добавьте её к луку с морковью. Посолите, поперчите, влейте воду, добавьте тмин и поставьте рагу вариться на средний огонь. После закипания снимите пену, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите, пока не приготовятся мясо с овощами. Ещё добавьте небольшое количество муки, разбавив её в небольшом количестве воды. После загустения выложите рагу на тарелку, украсьте его зеленью и подавайте к столу.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1361 автор: admin 15-01-2011, 01:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
