Подливка из курицы Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
Часто такую быструю подливку из курицы я делаю к завтраку или на ужин, когда на готовку практически нет времени. Кусочки куриного мяса с овощами в томатном соусе прекрасно подойдут к макаронам, гарниру из риса, гречки и даже к блюдам из картофеля. Очень вкусными получаются не только кусочки курицы, но и сама подливка. Блюдо будет ещё вкуснее, если добавить в него сладкий перец и помидоры 1 куриный окорочок 1 луковица 1 морковь 2 ст.л. томатной пасты (или помидоры) 1-2 ст.л. муки растительное масло для жарки зелень соль, перец, лавровый лист по вкусу Мясо нарезать на кусочки, обжарить Добавить к мясу измельчённый лук и морковь, обжарить Всыпать муку, перемешать, слегка обжарить Влить 1 ст. воды или бульона, перемешать, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 5 мин Затем добавить пасту, перемешать, тушить ещё минут 10, в конце добавить измельчённую зелень, выключить – блюдо готово! Любителям поострее можно добавить в конце приготовления подливки из курицы измельчённый зубок чеснока. Лавровый лист в подливу добавляется вместе с томатной пастой на 5 мин и сразу извлекается Теги: подлива, курица Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 11258 автор: admin 17-01-2011, 08:55 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |