Суп с пельменями Все рецепты, Первые блюда, Супы, Вторые блюда, Вареники, пельмени |
||
Рецепт для тех, кто в виду отсутствия времени готовит блюда на скорую руку. Например, из быстрых пельменей (магазинных, конечно, тоже, но лучше домашних) получается быстрый суп. Готовить его можно на воде (пельмени дадут свой аромат), но особенно вкусный получится суп с пельменями на основе мясного процеженного бульона. Такой супчик подойдёт даже для детского питания. На 1,5 л кастрюлю воды или бульона: 300 г пельменей 2 картофелины 1 морковь 1 луковица зелень соль, смесь перцев, паприка, лавровый лист по вкусу Картофель нарезать, промыть, опустить в кипящую воду и варить 10 мин Натёртую на крупной тёрке морковь и измельченный лук обжарить на сливочном масле и добавить к картошке Всыпать пряности, посолить Положить пельмени, варить 5 мин после всплытия За 2 мин до конца приготовления положить зелень Измельчённый чеснок, добавленный в суп с пельменями вместе с зеленью, сделает блюдо ещё более ароматным Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 7186 автор: admin 18-01-2011, 00:28 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |