| Пирог из творожного сыра с яблоками (а-ля чизкейк) Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Основа: 150 г сдобного печенья (я люблю шоколадное), 75 г растопленного слив.масла Сырная масса: 5 яиц, 150 г сахара, сок и тертая цедра 1 лимона, 500 г творожного сыра, 400 г сметаны 30%, 1 пакетик (40г) порошка ванильного пудинга Яблочная начинка: 4 яблока, 4 ст.л. коньяка, 50 г слив.масла, 30 г сахара. Печенье размолоть с блендере, подмешать растопленное слив.масло и выложить в застеленную пергаментом разъемную форму. Прижать ко дну, чтобы получился плоский корж и поставить в холодильник на 30 мин. Яйца, сахар, лимонный сок и цедру слегка взбить. Подмешать творожный сыр, сметану и ванильный пудинг и перемешать до однородности. Яблоки очистить и нарезать дольками. Растопить в кастрюле с толстым дном слив.масло, выложить яблоки, посыпать сахаром, влить коньяк и тушить пока сахар не расплавится. Духовку нагреть до 180 град. Сырную массу распределить на корже из печенья, сверху разложить ровным слоем яблоки. Выпекать 1 час. Перед нарезанием пирог хорошо остудить, лучше в холодильнике.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2165 автор: admin 10-02-2011, 06:04 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
