Кучмачи

Кучмачи Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Салаты
куриные потрошки - 1 кг; орех грецкий (очищенный) - 100 г; чеснок - 4 зубчика; уксус винный (красный) - 2 ст. л.; кинза (нарезанная) - 1 ст. л.; тимьян - 1 ст. л.; соль; перец черный; перец красный; гранат (зернышки) для украшения. Потрошки промыть, положить в разные кастрюли, залить горячей водой и варить до готовности. Печенка варится 10–15 мин., сердечки – 30 мин., желудки – 40 мин. Вынуть потрошки из бульона и мелко нарезать. Чеснок очистить. Измельчить в блендере грецкие орехи и чеснок, добавить уксус, соль и перец. Потрошки перемешать с заправкой и свежей зеленью, прогреть до нужной температуры. Перед подачей посыпать зернышками граната. Теги: закуски Добавить в закладки:
0 1 2 3 4 5 Просмотров: 1494 автор: admin 16-02-2011, 15:01 Комментарии (0)

Похожие новости:

  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.