| Жареный камамбер с зелёным салатом Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Овощи |
||
 Несложная в приготовлении, но очень вкусная и изысканная закуска (а для меня - полноценный ужин). 200 г ассорти салатных листьев, 80 г чищеных грецких орехов, 2 ст.л яблочного уксуса, 1 ч.л. горчицы, 1 ч.л. меда, 5 ст.л. оливкового масла, 4 головки камамбера, 4 ст.л. клюквенного варенья или клюквы, перетертой с сахаром Листья салатов перебрать, вымыть, обсушить, если нужно, то разорвать на части. 50 г орехов крупно порубить и прокалить на горячей сковороде до появления выраженного орехового аромата. Для заправки яблочный уксус соединить с солью, перцем, горчицей и мёдом. Взбивая смесь, постепенно влить 3 ст.л. оливкового масла. Оставшиеся грецкие орехи мелко порубить, добавить в заправку и перемешать. Оставшееся оливковое масло разогреть на сковороде и обжарить в нем камамбер с обеих сторон до золотистой корочки. Салатные листья перемешать с крупно порубленными грецкими орехами. Разложить по тарелкам, полить заправкой. Сверху выложить по головке обжаренного сыра и украсить клюквенным вареньем.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1482 автор: admin 15-02-2011, 17:51 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
