Сырное печенье с маком Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Печенье, пряники, пирожные |
||
210 г муки; 165 г пармезана (или любого другого сыра); 165 г сливочного масла; 1/2 ч. ложки разрыхлителя ; 1 яйцо; 1/2 ч. ложки молотой сладкой паприки; 1/2 ч. ложки сахара; 1-2 ст. ложки мака; растительное или сливочное масло для смазки; 1/4 ч. ложки морской соли. Духовку предварительно разогреть до 180°С. Муку просеять через сито прямо на разделочную доску, добавить разрыхлитель, паприку, соль, сахар, все перемешать. Пармезан натереть на мелкой терке. Размягченное сливочное масло и сыр добавить к муке и хорошенько вымешать тесто, затем разделить его пополам, сформировать две колбаски диаметром 5-8 см, завернуть их в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут. Яйцо слегка взбить вилкой, мак высыпать на разделочную доску. Вынуть тесто из пленки, хорошенько промазать со всех сторон яйцом и обвалять в маке. Если есть время, можно подержать в холодильнике еще 30 минут Противень застелить бумагой для выпечки, смазать ее маслом. Тесто нарезать кружочками толщиной в полсантиметра, уложить на противень и выпекать в разогретой духовке 12-15 минут. Вместо мака можно использовать кунжут или любые дробленые орехи. Теги: выпечка, сыр, печенье, мак Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1628 автор: admin 15-02-2011, 15:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |