| Блины заварные на кефире с творогом Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка |
||
 Эти блинчики – просто пальчики оближешь. Они сытные, вкусные, дырчатые, со сладким творожком да со сметанкой... От такого блюда сложно оторваться, да и глаз не отвести. Для теста: 2 яйца; 2 ст. л. сахара; 1 ст. кипятка; 1,5 ст. муки; 0,5 л кефира; 1 ч.л. соды; 2 ст.л. растительного масла; 20-30 г сливочного масла для обжаривания блинов. Для начинки: 400-450 г творога; 4-5 ст. л. сахара. В миску разбиваем яйца, добавляем сахар.  Взбиваем миксером.  К яичной массе наливаем кипяток.  Взбиваем миксером (не долго – секунд 10).  Порциями добавляем просеянную через сито муку, взбиваем миксером.  Получается достаточно густое тесто.  Далее выливаем в тесто кефир, перемешиваем.  Добавляем соду, перемешиваем.  Далее наливаем растительное масло, перемешиваем.  Разогреваем сковородку, смазываем салом или растительным маслом (один раз). Жарим блины с двух сторон.   Это наши блины.  Готовим начинку. В творог кладем сахар, тщательно перемешиваем.  Фаршируем блины творогом. На развернутый блин кладем 1 ст. л. (с горкой) творога. Сворачиваем блин рулетом.  Это наши блины, фаршированные творогом.  Перед подачей к столу обжариваем блины на сливочном масле. Подаем со сметаной.  Блины Заварные на кефире с творогом готовы!!!  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2294 автор: admin 21-02-2011, 12:09 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
