Рагу из баранины с миндалем и абрикосами
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Рагу из баранины с миндалем и абрикосами

Очень душевное рагу - такие теплые ароматы, а миндаль, пропитавшийся соусом - это просто невозможно остановиться. На гарнир очень хорошо подходит кус-кус.

1,5 кг баранины (у меня были челогачики на рёбрышках),
150 г ядер миндаля,
50 г мёда,
6 шт. крупной кураги,
16 половинок консервированных абрикос,
несколько веточек мяты,
1/4 ч.л. корицы,
щепотка шафрана,
соль,
перец,
раст.масло

Баранину нарезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, посыпать корицей. В глубоком сотейнике с толстым дном  слегка обжарить баранину на раст.масле. Залить мясо горячей водой, добавить шафран и томить 1 час на слабом огне. Затем добавить мёд, курагу, половинки абрикос, миндаль и прогревать содержимое, помешивая ещё 20-30 мин. Готовое рагу посыпать нарезанными листиками мяты.
Рагу из баранины с миндалем и абрикосами
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: рагу, баранина, миндаль, абрикосы
Добавить в закладки:
Просмотров: 1390 автор: admin 22-02-2011, 10:21 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама