| Куриное карри в яблочно-йогуртовом соусе Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Соусы |
||
 Очень вкусное и ароматное карри. Можно подать его с пресными лепешками или рисом 500 г куриного филе, 1 большое яблоко, 2 см корня имбиря, по щепотке молотого чили и кумина, 0,5 ч.л. молотой куркумы, 0,5 ч.л. порошка карри, 250 г натурального йогурта, 1 ч.л. крахмала, соль, перец, раст.масло Куриное филе вымыть и нарезать небольшими кубиками. Яблоко очистить, удалить сердцевину и натереть на мелкой терке. Имбирь очистить и мелко порубить. Раст.масло разогреть в сковороде и обжарить в нем мясо. Добавить тертое яблоко и имбирь. Приправить солью, перцем, перцем чили, куркумой, карри и кумином. Тушить 3-4 мин. Добавить немного воды, всё хорошо перемешать. Ввести йогурт, смешанный с крахмалом и довести до кипения. При необходимости еще раз приправить.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1477 автор: admin 25-02-2011, 13:39 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
