| Суп гороховый Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Вы себе не представляете как я люблю этот гороховый суп и в то же время ненавижу. И вы поймете почему. Гороховый суп любит вся моя семья. Отличное сытное блюдо - гороховый суп. Горох 200 г Ребра свиные 500 г Колбаса домашняя 2 шт Морковь 2 шт Картофель 5 шт Помидоры красные 3 шт Лук репчатый 1 шт Паприка 30 г   Горох заливаем на ночь холодной водой. Он сильно разбухает. Многие горох не замачивают и у них он прекрасно разваривается. Утром замоченный горох промыть и процедить.  Горох засыпаем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь.  Ждем, пока закипит, и затем в процессе кипения снимаем пену. Потом закинуть ребрышки (когда горох почти развалился) и оставить их медленно кипеть вместе с горохом. Займемся зажаркой - нам нужен цвет для супа. Лук мелко нарезала в сковороду, туда же морковь кольцами и на огонь. Как только это поджарилось, добавить копченую колбаску колечками, помидорки кубиками и закончить красной паприкой. Когда горох разварился и превратился в кашу, время засыпать мелко нарезанный картофель и дать ему покипеть. Затем засыпать в кастрюлю содержимое сковороды, дать немного покипеть, соль и перец на вкус. Приготовим сухарики для нашего горохового супа. Не забывайте помешивать ваш суп - может пригореть.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1390 автор: admin 7-03-2011, 21:18 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
