Пельмени с индюшкой
Все рецепты, Закуска, Вторые блюда, Вареники, пельмени
Пельмени с индюшкой

Пельмени - уникальное блюдо. Почти каждая нация имеет свой вариант пельменей, а где их нет, туда обязательно привезут и попытаются переделать на свой лад. Какие пельмени вы больше любите? Уральские, сибирские, хинкали или равиоли? А может быть, вы еще даже не пробовали некоторые из них?
Сегодня мы приготовим пельмени с индюшатиной.

Мука пшеничная 335 г
Яйцо 1 шт
Филе индюшки 420 г
Лук репчатый 2 шт
Соль по вкусу
Перец белый по вкусу
Пельмени с индюшкой

Пельмени с индюшкой

Пропускаем филе индейки через мясорубку.
Пельмени с индюшкой

Пропускаем через мясорубку лук.
Пельмени с индюшкой

Солим фарш.
Пельмени с индюшкой

Перчим фарш.
Пельмени с индюшкой

Разбиваем в миску яйцо.
Пельмени с индюшкой

Солим.
Пельмени с индюшкой

Добавляем муку.
Пельмени с индюшкой

Вливаем холодную воду.
Пельмени с индюшкой

Замешиваем крутое тесто и оставляем его на 15-20 минут, чтобы оно стало более эластичным.
Пельмени с индюшкой

Выкладываем тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой.
Пельмени с индюшкой

Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Пельмени с индюшкой

Вырезаем из теста кружки диаметром около 7 см.
Пельмени с индюшкой

Выкладываем на середину кружка начинку.
Пельмени с индюшкой

Закрываем начинку тестом, сложив пельмень пополам.
Пельмени с индюшкой

Защипываем края.
Пельмени с индюшкой

Соединяем кончики пельменя вместе.
Пельмени с индюшкой

Отвариваем пельмени в кипящей подсоленой воде до готовности.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: индейка
Добавить в закладки:
Просмотров: 1362 автор: admin 14-03-2011, 01:26 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Вкусно и просто №3 (март) 2020Японская кухня. Доступно, быстро, вкусноНаша кухня №5 (май) 2020Кухонька Михалыча №5 (май) 2020Сваты. Заготовки №5 (май) 2020Домашний очаг. Спецвыпуск весна 2020
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама