| Салат из помидоров с гречкой Все рецепты, Закуска, Салаты, Вторые блюда, Крупы, Овощи |
||
 Очень люблю этот салат. Свежие сочные помидоры придают салату вкус, гречка - сытность. Небольшое количество уксуса усиливают природную кислоту помидоров, делая их вкус более ярким. Лучше всего делать этот салат летом - из грунтовых помидоров, выросших под ярким солнцем. Из парниковых помидоров салат будет не таким вкусным, но всё-равно за счёт гречки, капусты и уксуса салат получится приятным и аппетитным. На 1~2 порции 4 ст ложки готовой гречневой каши (50~60г), 1 помидор (150~200г), 30г садового салата или пекинской капусты ЗАПРАВКА ~2,5 ст ложки растительного масла (~40г), 1/5 ч ложки соли, 2 ч ложки 3% уксуса (10г) Заранее отварить в подсолёной воде рассыпчатую гречневую кашу. Остудить её до желаемой температуры - до тёплого, холодного или комнатной температуры. Пекинскую капусту или садовый салат мелко порезать.  Помидоры нарезать кубиками.  Смешать помидоры, капусту (салат) и 4 столовые ложки остывшей гречневой каши. (При желании в салат можно добавить немного мелко порезанного репчатого лука или чеснока или болгарского перца.) Заправить растительным маслом и уксусом. Посолить по вкусу.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1383 автор: admin 15-03-2011, 20:23 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
