| Оладьи из гречневой муки с соленым лососем Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска, Выпечка, Блины, оладьи |
||
 Гречневые оладьи очень хороши именно в несладком варианте. Мы их любим с соленой рыбой и соусом из сметаны, хрена и зеленого лука 2 яйца, 50 г пшеничной муки, 60 г гречневой муки, 1 ч.л. сухих дрожжей, 125 мл молока, 2 ст.л. растопленного слив.масла, соль, 0,5 ч.л. сахара, 4 стебля зеленого лука, 150 г жирной сметаны, 1 ч.л. белого хрена, соль, 200 г малосольного лосося Яйца разделить на белки и желтки. Пшеничную и гречневую муку смешать. Дрожжи растворить в слегка теплом молоке и вместе со слив.маслом, щепоткой соли, желтками и сахаром подмешать в муке. Размешать, чтобы не было комочков, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин. в теплом месте. Белки взбить и перед выпеканием ввести в тесто. Поджарить оладьи на раст.масле и поставить в горячую (80 град.) духовку. Для соуса зеленый лук порубить и подмешать вместе с хреном к сметане. Посолить по вкусу. Разложить по тарелкам оладьи, ломтики соленого лосося и соус.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1647 автор: admin 27-03-2011, 04:02 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
