Салат с омлетом и козьим сыром Все рецепты, Закуска, Салаты |
||
Яркий и быстрый салат из зеленых листьев с добавлением омлета, козьего сыра и хамона. Вместо хамона пойдет любая выровяленая ветчина. Рецепт на 2 большие порции, которые можно разделить и на 3-4 человек. Яйцо куриное 2 шт. Соль 0.125 ч.л. Салат айсберг 50 г Салат радиччо 50 г Окорок сыровяленый 50 г Свежий козий сыр 100 г Оливковое масло 10 мл Уксус бальзамический 10 мл Яйца взболтайте вилкой, посолите и поджарьте на сковороде в виде блина толщиной около 5 мм. Остудите и нарежьте квадратиками. На широкую тарелку выложите салатные листья. Можно брать любые, которые вам по вкусу, лучше даже смесь. Важно, чтобы они были хрустящими и сочными. Сверху разложите кусочки омлета и хамона. Добавьте кубики козьего сыра. У меня был сыр с белой корочкой, отдаленно напоминающий сыр бри. Кстати, бри тоже подойдет. Чуть-чуть полейте салат темным бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Немедленно подавайте. Теги: омлет, сыр Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1646 автор: admin 27-03-2011, 03:58 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |