Кофейно-апельсиновое бланманже
Все рецепты, Десерт
Кофейно-апельсиновое бланманже

сухие сливки - 180 граммов
молоко - 1 литр
растворимый кофе - 2 пакетика
апельсин - цедра
желатин - 50 граммов
сахар - по вкусу

Залейте желатин холодной водой – 100 граммов и поставьте его для набухания.
Затем высыпьте в чашу сухие сливки, залейте их молоком и взбейте при помощи миксера. Далее всыпьте растворимый кофе, положите сахар, натрите апельсиновую цедру и снова перемешайте.
Потом нагрейте желатин так, чтобы он полностью растворился, но не кипятите его, потом влейте тонкой струйкой в сливки, всё время его мешая. Перелейте получившуюся смесь в форму.
Закройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник застывать.
После того, как бланманже полностью застынет, переверните его на тарелку и подавайте к столу.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: кофе, апельсин, бланманже
Добавить в закладки:
Просмотров: 1135 автор: admin 27-03-2011, 03:50 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

XML error in File: http://feeds.feedburner.com/ratatui/aFPL
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама