| Свинина в томатном соусе, жаренная на гриле Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Фритюр, Гриль, Фондю, Соусы |
||
 Если нет сковороды-гриль, мясо можно пожарить на обычной сковороде. Вместо свинины можно использовать куриное филе. Если вы используете томатную пасту, желательно, чтобы она была не кислая. На гарнир к мясу идеально подойдет рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.  1 кг свинины 2 ст.л. томатной пасты или кетчупа 150 г помидоров 5 веточек майорана (или любой зелени по вкусу) 2 ч.л. специй "для гриля" 2 ст.л. растительного масла 3 зубчика чеснока соль  Помидоры измельчить в блендере (если блендера нет, помидоры можно натереть на терке).  Чеснок мелко покрошить.  Зелень мелко нарезать.  Смешать пасту, помидоры, зелень, масло, чеснок, специи. Посолить.  Мясо обвалять в соусе.  Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3-часа.  Сковороду-гриль хорошо разогреть. Жарить мясо с двух сторон, до готовности (крышкой не накрывать). У меня были куски мяса толщиной около 1.5-2 см, жарились примерно по 10 минут, с каждой стороны.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1456 автор: admin 30-03-2011, 01:49 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
