Курица запеченная в вине
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Курица запеченная в вине

100 гр копченого бекона;
200 гр. шампиньонов;
2 луковицы;
2 зубчиков чеснока;
стол. ложка слив. масла;
12 кусочков курицы (грудки или ножки);
2 стол. ложки растит. масла;
50 гр. муки;
стакан красного сухого вина;
зелень;
стакан куриного бульона;
тимьян – несколько веточек;
лавровый лист, соль.

Порезанный полосками бекон обжарить в масле, выложить на полотенце, чтобы ушел жир.
В этой же сковородке пожарить лук, после него – чеснок и грибы.
Уложить курицу на смазанную сковороду вниз кожей, посыпать перцем, тимьяном и солью, обжарить около четверти часа.
Уложить курицу в форму, туда же добавить лук, бекон и грибы с чесноком, зелень, лавровый лист.
В сковороде обжарить муку, добавить бульон и вино, все перемешать, пока не загустеет. Эти соусом залить курицу и запекать приблизительно час в духовке.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: курица, вино
Добавить в закладки:
Просмотров: 1208 автор: admin 6-04-2011, 21:22 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Ждем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептовМультиварка. Готовим здоровую едуМультиварка
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама