Салат с авокадо по-техасски Все рецепты, Закуска, Салаты, Латино/Американская кухня |
||
Салат имеет довольно много достоинств: необычный, но легкий в приготовлении, сытный, но совершенно вегетарианский, вкусный, яркий и при этом полезный для здоровья. Содержит много клетчатки и растительного белка. Помидоры красные 300 г Авокадо 1 шт. Перец сладкий красный (паприка) 1 шт. Кукуруза замороженная 200 г Сельдерей стеблевой 50 г Лук репчатый (100г) 1 шт. Фасоль белая в собственном соку 200 г Чеснок дольки 2 шт. Соль морская ¼ ч.л. Уксус бальзамический 30 мл Петрушка сушеная ½ ч.л. Кориандр сушеный (кинза) ½ ч.л. Мёд 30 г Растительное масло 30 мл Помидоры нарежьте небольшими кусочками. Спелый авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и снимите шкурку. Нарежьте авокадо кубиками. Сладкий перец очистите от семян и тоже нарежьте кубиками. С овощам добавьте молодую кукурузу. Она может быть свежей, консервированной или замороженной, важно, чтобы зернышки не были жесткими. Стебли сельдерея нарежьте поперек. Лук тонко нарежьте. Если лук едкий, ошпарьте его кипятком. Добавьте в салат вареную или консервированную белую фасоль. Чеснок разотрите в ступке с морской солью до кашицеобразного состояния. Добавьте бальзамический уксус, сушеную зелень, мед и масло. Перемешайте до однородности. Смешайте все ингредиенты и полейте заправкой. Хорошо перемешайте. Теги: авокадо Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1606 автор: admin 12-04-2011, 03:14 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |