Вафельные бризольки Все рецепты, Закуска |
||
индюшиный фарш - полкилограмма лук репчатый - 1 штука чеснок 1 - 2 зубчика манка - 1 столовая ложка картофель крупный - 1 штука (около 150 граммов ) яйцо - 1 штука вафельные кружочки 1-2 упаковки соль перец чёрный молотый. подсолнечное масло для жарки. Добавьте в готовый индюшиный фарш манку с картофелиной, натёртой на мелкой тёрке, измельчённой луковицей, давленым или натёртым чесноком. Посолите фарш, поперчите его и хорошо вымешайте. Дайте ему настояться около 15-20 минут, пока не разбухнет манка. Затем намажьте тонким слоем фарша готовый вафельный кружочек, накройте его вторым кружком, прижмите, обмакните с двух сторон в яйцо, разболтанное с щепоткой соли, и обжарьте с обеих сторон в подсолнечном масле на разогретой сковороде. Жарьте бризольки на среднем огне, лучше под крышкой, чтобы дать фаршу возможность хорошенько прожариться изнутри. Теги: мясо, вафлм, бризоль Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1692 автор: admin 22-04-2011, 01:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |