| Рис с тунцом и цуккини Все рецепты, Вторые блюда, Крупы, Овощи, Рыба, морепродукты |
||
 Это сытное и вкусное блюдо совсем несложно приготовить. Для приготовления лучше использовать рис арборио и тогда у блюда будет нежная и кремовая консистенция, напоминающая ризотто. 2 ст.л. оливкового масла Extra Virgin, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 200 г риса арборио, 400 мл куриного бульона (можно заменить водой), 1 банка (400 г) консервированных помидор в томатном соке, 180 г консервированного в собств.соку тунца, 2 цуккини, 2 ст.л. мелко нарезанной петрушки, соль, молотый черный перец, 30-40 г тертого пармезана  Луковицу мелко нарезать, чеснок мелко порубить, помидоры порубить ножом прямо в банке, цуккини нарезать тонкими кружочками. Разогреть духовку до 200 град. Глубокий и большой сотейник разогреть с оливковым маслом на среднем огне. Выложить в сотейник лук, чеснок, посолить и готовить помешивая около 5 мин. до мягкости и прозрачности лука. Выложить в сотейник рис, перемешать и готовить 1-2 мин. Влить в сотейник бульон или воду, добавить помидоры вместе с соком, довести до кипения. Добавить тунец, цуккини и приправить черным перцем. Накрыть сотейник крышкой и поставить в разогретую духовку на 20-30 мин. до готовности риса. Посыпать петрушкой и тертым пармезаном и подать к столу.   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1606 автор: admin 14-05-2011, 08:22 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
