Чебуреки с пылу с жару
Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
Чебуреки с пылу с жару

Тесто:
Пол литра кипятка;
1 ст л маргарина;
1 ст л растительного масла;
1 яйцо;
Около 7 стаканов муки.

Начинка:
1 кг фарша (у кого какой любимый);
3 луковицы;
Пучок кинзы;
Стакан нежирного кефира;
Полстакана воды;
1 яйцо;
Соль, перец по вкусу;
1 молодая картофелина, тертая на очень мелкой терке;
Растительное масло для жарки.

Фарш.
Лук и кинзу мелко порезать.
Добавить в фарш, влить яйцо, тертую картошку и хорошо вымешать.
Посолить, поперчить и по немногу добавлять кефир с водой,выбивая фарш (бросать на стол)
Фарш получится жидковат

Тесто
В кипятке растворить маргарин и масло. Дать воде немного остыть. Добавить яйцо. Размешать. Постепенно всыпая муку замесить мягкое, легкое тесто.
Делаем шарики. Раскатываем в круги. На одну половину круга кладем начинку. Сверху маленький кусочек сливочного масла
Накрываем второй половиной (я смазываю края второй половины водой, чтобы лучше скрепилось) и защипываем (удобно зубчиками вилки). На сковороде разогреваем растительное масло (налить щедро)
Масло не должно быть сильно перекаленным, а то начинка будет сырой, а тесто уже прожарится. Выкладываем чебуреки по одному или по два на сковородку и обжариваем с двух сторон до готовности. Выкладываем на блюдо.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: тесто, чебуреки
Добавить в закладки:
Просмотров: 1255 автор: admin 20-05-2011, 20:40 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама