| Жаркое в горшочках Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи |
||
 Когда-то домохозяйки при слове «Жаркое» истекали слюнками, но, как только узнавали рецепт, их желание тут же пропадало из-за очень долгой и утомительной процедуры. Сегодня у хозяек есть палочка-выручалочка – горшочки. Теперь рецепт жаркого чрезвычайно прост: закинула всё в горшочки, и всё! ребрышки телячьи с мясом сало масло подсолнечное лук репчатый лук зелёный картофель корень сельдерея чеснок соль бульон перец чёрный молотый Кусочками сала смажьте стенки горшочков, положите их на дно и налейте немного подсолнечного масла. Заполните горшочки мясом, примерно, на треть. Сверху положите половину лука, нарезанного четвертинками колец. Затем положите очищенный и нарезанный средними кубиками картофель. На картофель положите мелко нарезанный корень сельдерея, мелко нарезанный зелёный лук, и утопите внутрь зубчик чеснока. Залейте всё бульоном, чтобы он слегка прикрывал мясо, и посолите. Перед тем как поставить в духовку, сверху положите ломтик сала с мясными прожилками, поперчите. Поставьте в холодную духовку и выставьте температуру 220 градусов. Как только духовка нагреется, убавьте огонь до 180 градусов, и готовьте ещё примерно 90 минут.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2278 автор: admin 20-05-2011, 21:24 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
