| Треска с томатным соусом в конвертах Все рецепты, Рыбные блюда, Закуска |
||
 А у нас вовсю лето. Город укрыло целенью и цветами, люди в шортах спешат на море. Солнце и сплошной позитив. Вот в такое вот время мне страсть как захотелось рыбки. Заодно появился повод освежить журнал, в котором в последнее время слишком много пасты.  треска помидоры чеснок пара-тройка анчоусов в масле петрушка фольга или пергамент оливковое масло черный перец  Разогрел в сковороде немного оливкового масла на маленьком огне обжарил анчоус, разминая его лопаткой, чуть позже добавил чеснок. Готовил с минуту, после выключил.  Помидоры обесшкурил, удалил семена и мелко нарезал. Добавил помидоры в сковороду.  Тушил соус на среднем огне минут 15-20, до загустения. Выправил на соль и перец.  Рыбу подготовил, слегка обсушил и нарезал на порционные крупные куски. На фольгу положил пару ложек соуса, сверху рыбу и накрыл поверх еще парой ложек соуса. Присыпать зеленью и герметично завернул в конверт.  Поместил противень с конвертами в духовку при 200 на 15 минут.   Готово. Открывайте аккуратно, можно обжечься паром. Рыба получается очень сочной и ароматной.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1128 автор: admin 24-05-2011, 16:25 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
