| Гороховый суп Все рецепты, Первые блюда, Супы |
||
 Решила побаловать своего мужчину одним из его любимых супов. Способов приготовления горохового супа множество. Я, обожаю экспериментировать, пробую, меняю ингредиенты, добавляю свои любимые приправы. В этот раз в супе оказался жаренный картофель (не случайно, а под моим чутким руководством)   Копченые ребрышки 500 гр. Морковь 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Лук зеленый Горох 1 стакан Лавровый лист Соль, Перец, и любые приправы, которые вы любите Ребра делим, срезаем мякоть. Косточки ставим на огонь, добавляем лавровый лист и доводим до кипения. Мякоть нарезаем и отставляем в сторону  Как только вода закипит, высыпаем туда горох (предварительно я его помыла и оставила на 15 минут в воде). Ну и конечно же солим, перчим, добавляем приправы на ваше усмотрение ( я добавила красного и черного перца, так как мой мужчина любит поострее:), сушеного укропа и петрушки).  В это время режим лук, трем морковь, обжариваем на сливочном масле, добавляем воду и тушим. Через 5 минут отправляем в сковородку мякоть с ребрышек, и доводим до готовности — 3-4 минуты  Всю эту красоту перекладываем в кастрюлю ( я это сделала тогда, когда горох был уже готов )  И тут пришло время Картофеля:) Нарезаем его кубиками. На раскаленной сковороде обжариваем до золотистой корочки. (конечно же с добавлением подсолнечного масла)  Картофель отправляем в суп, доводим до кипения- всё. Суп готов!   Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 2033 автор: admin 14-06-2011, 00:32 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
