Квашеная капуста с тмином Все рецепты, Закуска, Салаты, Консервирование, соленья |
||
10 кг капусты 50 гр. семян тмина 50 гр. кориандра 3 ст.л. соли Берем капусту, промываем хорошенько, снимаем верхние листья. Совсем плохие выбросить, а хорошими нужно застелить дно посуды, в которую будем квасить. Капусту нужно красиво нашинковать – тонкими полосками, чтобы она выглядела аппетитно. Высыпаем всю нашинкованную капусту в одну большую посуду, добавляем соль, тмин и кориандр, хорошенько перемешиваем и складывая в подготовленную посуду, уплотняем ладошками. Накрываем хлопковой тканью и ставим сверху гнет. Выносим на холод. Теги: капуста, тмин Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1344 автор: admin 4-07-2011, 21:59 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |