| Ряженка домашняя Все рецепты, Молочные продукты |
||
 1.5 литра разливного (не магазинного) молока 200 граммов 15% сметаны глиняные горшочки или кастрюлька Молоко разливаем по горшочкам, но не до краев. Ставим молоко в духовку на 2-2.5 часа при температуре 180-160 градусов, нужно следить за тем чтобы молоко не кипело сильно. Молоко в духовке должно покрыться красивой румяной корочкой и приобрести светло кремовый цвет. Достать горшочки из духовки, дать остыть, чтобы молоко было чуть теплое. Когда остынет аккуратно отодвигаем в сторону корочку, на каждые 400 граммов молока кладем 3-4 ст. ложки сметаны, чем больше сметаны тем гуще будет ряженка, хорошо разбалтываем ложкой, корочку накладываем сверху, накрыть горшочки крышками, оставить так при комнатной температуре на ночь. К утру ряженка станет очень густой, убрать ее в холодильник на несколько часов чтобы она хорошо застыла и можно кушать, посыпав по желанию сахаром.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1779 автор: admin 5-07-2011, 00:16 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
