Солянка мясная сборная
Все рецепты, Первые блюда, Супы
Солянка мясная сборная

Для бульона:
500 г мяса;
2 литра воды.

Для заправки мелко порезанные:
все отварное мясо
300 г других мясных продуктов
4 солёных огурца
2-4 головки репчатого лука (по вкусу)
2 полные с верхом ст. ложки томата-пюре
3 ст. ложки сливочного масла
по 1 ст. ложке каперсов и оливок
100 г сметаны
1/4 лимона

Репчатый лук нашинковать, слегка обжарить на масле, добавить томатную пасту, еще немного обжарить и потушить, подлив немного бульона.
Огурцы очистить от кожицы (это не обязательно), разрезать на 2 части и нарезать ломтиками.
Все отварное мясо, другие мясные продукты (вареные или жареные) – могут быть различные - мясо, ветчина, телятина, почки, язык, сосиски, колбаса и др. - положить в кастрюлю с приправленным луком, прибавить огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, еще слегка обжарить, залить всем бульоном и варить 5-10 минут.
В начале варки можно добавить нарезанные кружочками помидоры.
При подаче к столу в горячую солянку положить сметану, оливки, тонкие ломтики лимона, мелко нарезанную зелень петрушки и/или укропа.
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: солянка, мясо
Добавить в закладки:
Просмотров: 1163 автор: admin 5-07-2011, 22:11 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

СушиУкрашение блюд праздничного столаВкусные салаты и праздничные закускиСваты. Заготовки №4 (апрель) 2020Золотые рецепты наших читателей №7 (апрель) 2020Наша кухня №4 (апрель) 2020
 
 

Скачать фильм

Приди ко мне / The Other Lamb (2019) WEB-DLRip / WEB-DL (720p, 1080p)Прощай /Adios (2019/BDRemux/BDRip/HDRip)Ночная жизнь / Nightlife (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (720p)Кровавый путь / Road to Red (2020) WEB-DLRip / WEB-DL (1080p)Дожить до утра [Расширенная версия] / Survive the Night [Extended Cut] (2020/WEB-DL/WEB-DLRip)Внутренний огонь (2020/WEB-DL/WEB-DLRip) Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама