Шоколадно-лимонные мадленки Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Эти мадленки просто удивительные - во первых они очень просто готовятся и не отнимут много времени, а во-вторых, на вид они шоколадно-шоколадные, а стоит откусить кусочек, как чувствуешь вкус лимона. Мука пшеничная 70 г Какао-порошок 20 г Разрыхлитель теста 2 г Яйцо куриное 2 шт. Сахар ванильный 90 г Цедра лимона 1 шт. Сливочное масло 100 г Все продукты должны быть одной температуры, поэтому прежде чем начать готовить, я выложила из холодильника масло и яйца и дала постоять минут 30 Муку, какао, разрыхлитель просеять. Яйца взбить с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло, цедру. Добавить просеянную смесь из муки и какао, аккуратно перемешать. Поставить тесто в холодильник минимум на час. Именно из-за охлаждения теста появляется знаменитый мадленовский бугорок. Затем, если силиконовая формочка, как у меня, то сразу выкладываем тесто в форму, если другая, то смазать маслом и присыпать мукой. Духовку разогреть до 200С и выпекать в течение 10-15 мин Теги: шоколад, лимон Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1192 автор: admin 4-07-2011, 18:40 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |