Бурфи с кокосом (Кхара нарьял барфи) Все рецепты, Десерт |
||
1/2 стакана (125 мл) меда 1/2 стакана (125 мл) миндального, арахисового или обычного сливочного масла 1/2 стакана (80 г) мелко нарубленных фиников 2/3 стакана (80 г) молочного порошка средней или низкой жирности 1 1/2 стакана (130 г) тертого свежего кокосового ореха слегка утрамбованного 1/2 ст. ложки розовой воды. Соедините в миске мед с ореховым маслом, финиками и сухим молоком и месите руками, пока не получится мягкое не липкое тесто. При необходимости добавьте еще молочного порошка или воды. Вымыв и насухо вытерев руки, скатайте тесто в полено длиной 50 см. Положите тертый кокос на большой лист вощеной бумаги, сбрызните розовой водой и тщательно перемешайте. Разделите молочное полено пополам и хорошо обкатайте обе половины в тертом кокосовом орехе. Разрежьте каждое полено на 10 частей и, если хотите, разложите кусочки в бумажные формочки. Эти сладости можно хранить охлажденными в герметичной упаковке до 7 дней. Перед подачей доведите до комнатной температуры. Теги: кокосы Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1867 автор: admin 19-07-2011, 16:44 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |