Курица по-мексикански Все рецепты, Мясные блюда, Закуска, Латино/Американская кухня |
||
курица – 1 шт, лук репчатый – 2 шт, перец болгарский – 2 шт, свежие помидоры – 4-6 шт (можно свежие помидоры заменить консервированными), кукуруза консервированная – 1 банка, чеснок, майонез, соль, перец, сыр твёрдый Курицу вымыть, обсушить, порезать на порционные куски. Посолить и поперчить куски курицы и отложить в сторону. Перец промыть, удалить сердцевину, очистить от зерен и порезать тонкими полосками. Помидоры вымыть и порезать дольками или кружочками. Лук и чеснок очистить и мелко порезать. В смазанную маслом форму уложить слоями овощи: мелко порезанный лук, порезанный перец, помидоры. Сверху выложить кукурузу (из банки с кукурузой предварительно слить сок) и мелко порезанный или пропущенный через чесноковыжималку чеснок. Сверху на овощи выложить кусочки курицы, полить майонезом и поставить в хорошо разогретую духовку и запекать ~35-40 мин. За это время куски курицы нужно раза два перевернуть, чтобы они хорошо пропеклись со всех сторон. За 5-10 мин до готовности курицу посыпать тертым сыром. Теги: курица, Мексика Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1653 автор: admin 28-07-2011, 16:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |