Брауниз из цуккини Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
Нежный, влажный, бархатистый шоколадный пирог в основе которого какао, шоколад и протертая мякоть кабачка. Практически неуловимый кабачковый привкус с шоколадом и корицей - это диковинно, необычно и очень вкусно! Яйцо куриное 2 шт. Ванилин ¼ ч.л. Сахар-песок 200 г Сливочное масло 70 г Какао-порошок 70 г Соль ¼ ч.л. Мука пшеничная 200 г Сода пищевая 5 г Корица молотая 1 ч.л. Шоколад 180 г Цуккини 800 г Взбить яйца, сахар, ванилин, разогретое сливочное масло, соль и корицу. Добавить гашеную соду. Просеять какао в муку и вымесить всё вместе. Шоколад наломать на кусочки размером 1*1 см. и добавить в жидкое тесто. Кабачок очистить, убрать семена и натереть на мелкой терке. Отжать руками и добавить в тесто. Духовку разогреть до 180С. Квадратную форму (у меня размером прим. 15*22) выстелить пергаментом, застилая форму целиком вместе с краями. Выпекать 30-40 мин. до красивой корочки, внутри будет влажно. Остудить, вынуть вместе с пергаментом, перевернуть на тарелку и присыпать тертым шоколадом. Подавать как холодным так и горячим, во-втором случае рекомендую прохладное молоко. Тем, кто обожает кабачки - рекомендую вложить отжатую мякоть 2х кабачков. Теги: брауниз, цукини Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1158 автор: admin 10-08-2011, 16:29 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |