Мексиканское рагу Все рецепты, Вторые блюда, Мясо, Овощи, Латино/Американская кухня |
||
Куриные грудки – 500 гр. Помидоры – 2-3 шт. Перец сладкий – 2-3 шт. Морковь – 2-3 шт. Кукуруза – 350 гр. Красная фасоль – 350 гр. Репчатый лук – 2 шт. Соль Оливковое масло Корица - 1/2 ч.л. Сушеный чеснок - 1/2 ч.л. Сушеная паприка - 1/2 ч.л. Сушеный молотый томат - 1/2 ч.л. Молотый перец чили - 1/3 ч.л. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем его на небольшом огне. Морковь чистим, нарезаем небольшими кубиками и обжариваем вместе с луком. Сладкий перец очищаем от семян, нарезаем кольцами, а кольца еще нарезаем на четвертинки и обжариваем вместе с луком и морковью. Помидоры промываем и нарезаем небольшими кусочками, добавляем к обжаривающимся овощам. К овощам добавляем кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). Затем добавляем красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость). Солим по вкусу и добавляем заготовленные специи. Перемешиваем. Предварительно нарезанное среднего кусочками куриное филе добавляем к овощам. Тщательно перемешать, чтобы куриное филе полностью было покрыто овощным соусом. Тушим наше рагу примерно 15 минут. Теги: корица, Мексика, рагу Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 7361 автор: admin 10-08-2011, 17:07 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |