Солянка рыбная Все рецепты, Рыбные блюда, Первые блюда, Супы |
||
Вкусный обед из одного блюда. Лосось 600 г Соль 1 ч.л. Лавровый лист 3 шт. Перец черный молотый ½ ч.л. Морковь 200 г Сельдерей корневой 200 г Лук репчатый (100г) 100 шт. Помидоры красные 400 г Томатное пюре 100 г Мука пшеничная 10 г Укроп 80 г Солёные огурцы 400 г Маслины без косточки 150 г Рыбу варим со специями (соль, перец, лавровый лист, + что любите) Процеживаем бульон Рыбу достаём и отделяем от косточек Морковь и корень сельдерея режем маленькими кубика, слегка тушим на масле Добавляем лук Закидываем очищенные и порезанные помидоры Добавляем томатное пюре Перемешиваем и "припудриваем" мукой. Перемешиваем Сгружаем овощную смесь в бульон. Даём покипеть чтобы овощи стали мягкими. Добавляем зелень Режем огурцы и маслины В конце кладём рыбу в супч, туда же огурчики и маслины. Перемешиваем. Выключаем. Закрываем крышкой и оставляем на 10 минут. Теги: солянка, рыба Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1241 автор: admin 7-09-2011, 22:11 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |