Веррине с креветками Все рецепты, Закуска |
||
креветки очищеные мелкие — 200 г авокадо — 1 шт сыр сливочный — 125 г петрушка — 50 г сок лимона — 2 ч. ложки огурец свежий — 1 шт помидор средний — 1 шт рыба красная х/к — 50 г икра красная — 3 ч. ложки Для приготовления крема авокадо очистить от кожицы, вынуть косточку, разрезать на кусочки, измельчить вместе с петрушкой блендером в пюре, добавить сливочный сыр (отложить несколько столовых ложек в сторону), а также сок лимона. Все тщательно перемешать. Креветки отварить в посоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить. Помидор разрезать, освободить от семян и мелко нарезать. Огурец и рыбу мелко нарезать. Далее выкладывать в небольшие стаканчики или прозрачные бокалы слоями. 1 вариант: — креветки — сырно-авокадовый крем — красная рыба — огурец Украсить красной икрой и веточкой петрушки. 2 вариант отличается от предыдущего тем, что вместо слоя рыбы идет слой помидора. 3 вариант — сырно-авокадовый крем — креветки — огурец — сливочный сыр — икра (слой, а не просто для украшения) Веточка петрушки сверху. Теги: креветки Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1550 автор: admin 26-10-2011, 21:43 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |