| Пирог с осенними овощами Все рецепты, Выпечка, Пироги, запеканки |
||
 Увидела этот рецепт в последнем номере «Савера» и сразу загорелась! Тем более у меня все овощи есть на огороде, грех было не воспользоваться такой возможностью. Произвела небольшую замену игроков правда. Сельдерея у меня нет, положила репку вместо него. Пирог отличный, сочный, вкусный, созданный прямо для вегетарианцев. Так что если вы овощи любите, пеките обязательно, не пожалеете! 400 г готового слоеного теста 3 маленьких свеклы 2 редьки 1 репка(сельдерей) маленькая продолговатая тыква 3 луковицы 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. меда 1 лавровый листик 1 веточка тимьяна или щепотка сухого соль перец Свеклу отварить или запечь. Я запекала в духовке в крупной соли. Очистить, нарезать кружками. Лук нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде масло, обжарить лук. Добавить лавровый лист и тимьян, закрыть крышкой, убавить огонь и тушить минут 30-40. Вынуть листик. Овощи очистить, нарезать кружками. Отварить в небольшом количестве воды 10 минут. Вынуть. В воду добавить мед и уварить до состояния сиропа. Тесто разморозить, выложить в форму для выпечки. Покрыть тесто луком, сверху кружки овощей. Хорошо посолить, поперчить и полить медовым сиропом. Выпекать при 180 градусах около 25-30 минут. Подавать горячим или теплым.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1090 автор: admin 31-10-2011, 12:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
