| Яблочно-творожный пирог Все рецепты, Выпечка, Сладкая выпечка, Пироги, кексы, булочки |
||
 Это наверное один из самых вкусных пирогов с яблоками, что я пекла и ела! Он сродни чизкейку, только не требует ночного выстаивания, можно есть сразу, как остынет. Нежный-нежный, невероятно ароматный, он никого не оставит равнодушным, это точно! 750 г яблок 150 г муки 120 г сахара 250 г творога 250 г творожного сыра(я брала Филадельфию) 3 яйца+1 желток 100 г сметаны 80 г сливочного масла 1 пакетик ванильного пудинга или 40 г крахмала(но пудинг лучше!!) 1 лимон 5 капель ванильного экстракта 2-3 ст.л. молока 3 ст.л. абрикосового джема 1 ст.л. пластинок миндаля Замесить тесто из муки, 20 г сахара, желтка и молока. Застелить им дно разъемной формы и убрать на час в холодильник. Поставить бортики формы, наколоть тесто вилкой и выпечь 15 минут при 200 градусах. Для начинки яблоки почистить, тонко нарезать и полить лимонным соком. Взбить 100 грамм сахара с 3 желтками, цедрой лимона, ванилью, творогом, сыром, сметаной и пудингом (крахмалом). Отдельно взбить белки в плотную пену и ввести из в творожную массу. На тесто положить 23 яблочных долек, покрыть творожной массой и красиво разложить остальные дольки. Выпекать около 50 минут. Горячий пирог смазать джемом, посыпать пластинками миндаля и остудить.  Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1306 автор: admin 31-10-2011, 12:12 Комментарии (0) |
Похожие новости:
|
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
| Информация | |
| Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. | |
Случайный рецепт
Реклама
Хостинг предоставлен
Библиотека
      |
