Вкусные сырники без яиц Все рецепты, Выпечка, Блины, оладьи, Сладкая выпечка |
||
Очень захотелось на завтрак выходного дня полакомиться сырниками, но я люблю поспать, поэтому тесто замесила с вечера и поставила его в холодильник, а утром вместе с любимым мужем мы их жарили. Получилось таааак вкусно! Мой эксперимент с добавлением твердого сыра в тесто вместо яйца успешно одобрен супругом. Кстати, сыр совершенно не чувствуется. Любимый меня хвалил и хвалил, рассуждая о том, что это одни из самых лучших сырников в его жизни! По его словам, рецепт удачный по всем параметрам - в меру упругие, сладкие и с аппетитной поджаристой корочкой:) 500 грамм творога; 30 грамм твердого сыра; 100 грамм муки; 100 грамм сахара; щепотка натуральной ванили или ванилин; 60-80 грамм изюма; растительное масло для жарки. 1. Творог смешиваем с сахаром и ванилью, превращая блендером в однородную массу. 2. К полученной массе добавляем твердый сыр, натертый обязательно на мелкой терке. 3. Вмешиваем муку, получая довольно тугое тесто. 4. Промываем изюм, заливаем его кипятком, сушим на полотенце и добавляем к тесту. 5. Руками из теста делаем небольшие шарики, превращая их в лепешки. Выкладываем сырники на сковороду с разогретым растительным маслом. 6. Жарим наши сырники на огне чуть меньше среднего по 5-6 минут с каждой стороны. Важно уследить, когда они начнут темнеть снизу и тут же переворачивать, дабы они не сгорели. Теги: сырники Добавить в закладки:
|
||
Просмотров: 1577 автор: admin 9-11-2011, 10:33 Комментарии (0) |
Похожие новости:
html-cсылка
BB-cсылка Прямая ссылка |
Информация | |
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации. |