Брокколи в сухарях
Все рецепты, Закуска, Салаты
Брокколи в сухарях

Рецепт этого салата мне дала мама, точнее она нас им угостила на семейном празднике, но у нее был вариант с цветной капустой. Я как-то не особо люблю такую капусту, поэтому глянув на салат, подумала, что ничего вкусного меня не ждет. Но когда я попробовала, то только его и ела - одновременно так просто и так вкусно! В моем случае я использовала ржаные панировочные сухари, но с белыми мне понравилось больше.

600-800 грамм брокколи;
100 грамм панировочных сухарей;
2 столовые ложки растительного масла для жарки;
специи(черный молотый перец);
1,5-2 десертных ложек соли;
2 литра воды.

1. Брокколи промываем и отвариваем в 2 литрах подсоленной воды около 6 минут. Если варить дольше, капуста переварится.
Брокколи в сухарях

2. Готовую капусту достаем из воды и даем ей немного остыть, чтобы можно было с ней работать дальше:)
Брокколи в сухарях

3. Разделяем нашу брокколи на мелкие соцветия. На мой вкус, чем мельче, тем лучше. Но без фанатизма, а то получится каша, а не салат:)
Брокколи в сухарях

4. На сковороде разогреваем растительное масло. Выкладываем нашу капусту, перемешиваем и добавляем сухари. Жарим около 10-15 минут. Далее посыпаем специями, остужаем и подаем.
Брокколи в сухарях
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: брокколи, сухари
Добавить в закладки:
Просмотров: 1405 автор: admin 10-11-2011, 14:01 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

XML error in File: http://cinematograf.info/engine/rss.php
 
 

Реклама