Кролик в остром соусе
Все рецепты, Мясные блюда, Закуска
Кролик в остром соусе

Да не простой, а пьяный в потрясающем пикантном соусе.Сразу скажу, что это самый вкусный кролик, какого я когда либо пробовала! Сочетание вина, шалфея, лимона, горчиц и чеснока делают его вкус совершенным! Мне показалось логичным дополнить его пастой в виде ракушек.

1 тушка кролика
150 мл. белого сухого вина
2 ст.л. растительного масла
1 лимон
1 головка чеснока
2 ст.л. острой горчицы
3 не жгучих красных перчика
10 листиков шалфея
соль, перец

Кролика разрезать на порционные кусочки. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить кролика до золотистого цвета. Добавить очищенные зубки чеснока, и тоже дать им обжарится. Влить вино, пол-литра кипятка, добавить горчицу, шалфей, перчики.сок лимона. Посолить, поперчить. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне около часа, до мягкости мяса. Посыпать тонко нарезанной лимонной цедрой и потушить еще 10 минут. Подавать горячим с пастой
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: кролик, вино
Добавить в закладки:
Просмотров: 1362 автор: admin 20-11-2011, 19:37 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 2019пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ5 (пїЅпїЅпїЅ) 2020пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 0 пїЅпїЅ 7 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ, пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ-пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅ 30 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ. 50 пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
 
 

Реклама