Хлеб с чесноком и укропом или обезьяний хлеб
Все рецепты, Выпечка, Булочки, пирожки
Хлеб с чесноком и укропом или обезьяний хлеб

Давно присмотрела такую идею. И вот решила осуществить, поскольку название у хлеба какое-то веселое:) Хлеб получился просто отличный! Так интересно отламывать эти небольшие и ароматные то ли булочки, то ли пустые пирожочки. Кстати, их можно и начинить чем-то при желании. Для меня этот рецепт - альтернатива пампушкам к борщу, поскольку готовится довольно просто прям в ведерке. Съели мы эту буханочку за два раза на двоих, поэтому количество ингредиентов можно увеличивать, если хлеб нужен побольше.

300 грамм муки;
200 грамм молока;
20 грамм растительного масла;
1/2 столовой ложки сахара;
1 чайная ложка соли;
1 чайная ложка сухих дрожжей;

для обмазки:
1-2 столовые ложки растительного масла;
3 зубочка чеснока;
1-2 столовые ложки свежего укропа.

1. На дно ведерка кладем сахар, соль и сухие дрожжи по углам. Насыпаем муку, а сверху наливаем молоко и растительное масло. Выбираем режим "Тесто" длительностью 1 час 30 минут. Помогаем колобку сформироваться, если необходимо.
Хлеб с чесноком и укропом или обезьяний хлеб

2. Достаем готовое тесто, выкладываем его на присыпанный мукой коврик, чуть помесим, придав ему стандартную форму.
Хлеб с чесноком и укропом или обезьяний хлеб

3. Делим наше тесто на множество шариков - их размеры могут быть любыми. Растительное масло для обмазки смешиваем с выдавленным чесноком и укропом. Важно, чтобы масла было немного, а то хлебу будет тяжело "расти".
Хлеб с чесноком и укропом или обезьяний хлеб

4. Обмакиваем каждый шарик в ароматном масле и складываем его в ведерко. Оставляем на расстойку минут на 40 уже в самой хлебопечке. Хлеб должен подняться!
Хлеб с чесноком и укропом или обезьяний хлеб

5. Когда хлеб хорошо поднялся, выбираем режим "Выпечка", время 60 минут. Я следила за румяностью верхней корочки. Можно добавлять или убавлять время. Готовый хлебушек я дополнительно смазала остатками обмазки.
Хлеб с чесноком и укропом или обезьяний хлеб
Рататуй - Приятного аппетита
Теги: хлеб, чеснок, укроп
Добавить в закладки:
Просмотров: 2645 автор: admin 20-11-2011, 21:03 Комментарии (0)
 

Похожие новости:
  html-cсылка
  BB-cсылка
  Прямая ссылка
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх страницы
 
 

Реклама

 
Добавить в закладки  Добавить в закладки

Подписаться на рецепты

 

Хостинг предоставлен

 
 

Библиотека

Пароварка для начинающихДастархан - вкусные рецептыЖдем гостей №1 (январь) 2020Кулинарная книга кормящей материПоваренная книга постной кухни. Через пост к здоровьюМаринатор. Коллекция лучших рецептов
 
 

Скачать фильм

Стартрек: Возмездие / Star Trek Into Darkness (2013) BDRipЗвездный путь / Star Trek (2009) BDRipЛютер / Luther (2010-2019) DVDRip WEB-DLRip BDRip WEB-DLЛюди в черном 3 / Men in Black 3 (2012) BDRipЛюди в черном 2 / Men in Black II (2002) BDRipКВН (2017-2018) HDTVRip
 
 

Реклама